Гостеприимство — филоксения, буквально «любовь к чужестранцам» — в сердце греческой жизни: щедрые столы и долгие вечера с едой и музыкой.
Православие задаёт праздники, сельские церкви и ритм года, особенно Пасху. Народная музыка, бузуки и спонтанные танцы — повседневная радость.
Летом жизнь замедляется до ритма моря, послеобеденного отдыха и поздних, общительных ужинов под звёздами.