Gościnność — philoxenia, dosłownie miłość do obcych — jest sednem greckiego życia, wyrażaną przy suto zastawionych stołach i długich wieczorach pełnych jedzenia i muzyki.
Prawosławie kształtuje święta, wiejskie cerkwie i rytm roku, zwłaszcza Wielkanoc. Muzyka tradycyjna, buzuki i spontaniczny taniec to codzienne radości.
Latem życie zwalnia do rytmu morza, popołudniowej drzemki i późnej, towarzyskiej kolacji pod gwiazdami.